Sobre mi…

Olivia Collins es una reconocida actriz considerada un icono del cine mexicano, así como en importantes obras de teatro, telenovelas, entretenimiento y más del mundo del espectáculo.
Una persona/madre/amiga/mujer sumamente íntegra, amorosa y llena de talento; además de gozar de un cuerpo y belleza que muchos envidiamos.

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Para empezar a preparar un saludable Salmón Empapelado con Espárragos toma nota de los siguientes ingredientes.

  • 2 manojos de espárragos.
  • 6 cucharadas de aceite de oliva 2 para los espárragos y 4 para el salmón.
  • 1 cucharadita de sal Mitad para los espárragos y mitad para el salmón.
  • 1/2 cucharadita de pimienta Mitad para los espárragos y mitad para el salmón.
  • 2 cucharadas de jugo de limón amarillo.
  • 2 dientes de ajo finamente picado.
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado.
  • 3 limón amarillo en rodajas.
  • 4 ramitas de eneldo.

Modo de preparación:

  • Para comenzar, pre calienta el horno a 200°C.
  • A continuación, coloca los espárragos en un recipiente hondo y agrega dos cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal y una pizca de pimienta y mezcla bien. Reserva.
  • Para el salmón, unta con el resto del aceite de oliva cada filete y salpimenta por ambos lados.
  • En un recipiente pequeño, mezcla la miel de abeja, el jugo de limón, el ajo y el cilantro.
  • Coloca sobre cuatro trozos de papel aluminio los espárragos, encima los filetes de salmón y barniza con la mezcla de cilantro cada salmón.
  • Coloca 3 rodajas de limón encima de cada filete y una ramita de eneldo, cierra el papel aluminio haciendo 4 paquetitos para que no se salga el contenido.
  • Hornea por 25 minutos o hasta que el salmón esté cocido y listo.

Como resultado de éstos pasos podrás disfrutar de éste rico y saludable platillo, si quieres saber sobre los beneficios del Salmón Empapelado con Espárragos, dale click al enlace.

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